photo Technico-commercial / Technico-commerciale grands comptes

Technico-commercial / Technico-commerciale grands comptes

Emploi Agroalimentaire

Réalmont, 81, Tarn, Occitanie

Vous êtes attiré(e) par l'agroalimentaire ? Le commerce B to B ? La qualité produits ? Vous appréciez un bon pain au chocolat, ou un savoureux pain au levain à grignoter entre deux clients ? Vous avez à cœur d'accompagner et de faire réussir vos clients ? Et vous avez le souhait de rejoindre une équipe dynamique au sein d'une structure familiale ? Alors, vous êtes au bon endroit ! Le Moulin Batigne créé en 1650 est spécialisé dans les farines conventionnelles pour les boulangeries artisanales et l'industrie boulangère. Le moulin écrase 65 000 tonnes de blé par an et il est référencé CRC - BIO et Label Rouge. Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons : Un Commercial (Industries) / Grands Comptes - H/F Pour commencer, 6 choses à savoir : - Vous suivez et développez la clientèle industrielle des régions Occitanie et PACA - Vous participer à la définition des objectifs en termes de CA, de marge et de clientèle et en être garant - Vous développez les filières vertueuses à travers la vente de farines labelisées - Vous gagnez de nouveaux marchés - Vous assurez le reporting auprès du Responsable Commercial Industrie et analysez les évolutions du marché - Vous vous[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de divers produits de boulangerie. Missions : Préparer la pâte et les différents produits de boulangerie (pain, viennoiseries, pâtisseries). Assurer la cuisson des produits en respectant les normes de qualité et de sécurité. Maintenir un environnement de travail propre et organisé. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité. Profil Recherché : Expérience de 6 mois à 1 an en tant que boulanger ou dans un poste similaire. Connaissance des techniques de pétrissage et de cuisson. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Sens de la créativité et souci du détail. Conditions : Poste à temps plein, la boulangerie est fermée le dimanche Rémunération compétitive selon expérience.

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Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Suite à l'ouverture FEUILLETTE sur Albi nous recherchons un(e) boulanger H/F La maîtrise : Pétrissage et calcul des températures de base Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches, . Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux, .) Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles, .) La formation : Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Accompagnement à la formation des apprentis La logistique : Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks Connaissance et respect des normes HACCP Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : Application d'une feuille de production Assurance de la relance de produits tout au long de la journée Présentation des différents produits en boutique Respect de la rotation des matières premières Respect du mode opératoire / Application des méthodes[...]